Pesto -grønn med basilikum

1 potte basilikum

3-4 ss ristede pinjekjerner

3 hvitløksfedd

60 g parmesan

1dl olivenolje

Noen dråper balsamico (om ønskelig)

Salt og pepper

Miks alt med en stavmikser, eller knus og mos alt bortsett fra olivenolje som spes i til slutt.